Experimentos de cocina (Recetas muy fáciles)

Pay de nuez fácil.

¡Hola! Hace casi un año les compartí una receta de un pay de nuez que hicimos mi hermana y yo en Navidad. La receta pasada consistía en hacer desde la costra hasta, obviamente, el relleno, pero hoy les voy a compartir una receta muchísimo más fácil porque a veces estamos a las carreras y no tenemos suficiente tiempo como para ponernos a hacer todo desde cero.

¿Qué vas a necesitar?

– Una costra de pay.
– 3 huevos grandes a temperatura ambiente.
– ¾ taza de miel de maíz clara.
– ½ taza de azúcar mascabada.
– 3 cucharadas de mantequilla derretida y ligeramente fría.
– 1 cucharada de vainilla.
– 170 grs. de nuez entera.
– Una pizca de sal.

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Modo de preparación:

1.Precalentar el horno a 180° C.
2.Colocar las nueces dentro de la costra del pay.
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3.En un tazón combina los huevos,miel, azúcar, mantequilla derretida, vainilla y sal. Mezclas todo hasta que los ingredientes se integren por completo.

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4.Viertes la mezcla dentro de la costra de pay con mucho cuidado y lo metes al horno de 35 a 40 minutos. (Nosotros le pusimos más nueces antes de meterlo al horno).

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¡Y listo!

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El pay de nuez es uno de mis postres favoritos para esta época del año y es aun mejor cuando se hace en casa. Si quieren hacerlo desde cero, den click aquí para ver la receta del año pasado.

Espero que tengan una tarde muy bonita.

Les escribo luego.

Ana Lucía.

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